飲食

流心奶黃月餅

流心奶黃月餅保存問答：專家解答你的所有疑惑！

若要讓解凍後的流心奶黃月餅恢復最佳口感，可以採用以下步驟：正確保存的流心奶黃月餅風味變化不大，但若保存不當（如未密封或與異味食物一起存放），可能會導致月餅吸收異味或變乾。香港消費者委員會的測試顯示，妥善保存的月餅在保鮮期內風味差異不大，但建議盡早食用以享受最佳口感。變質的流心奶黃月餅通常會出現以下跡象：絕對不能食用發霉...

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