酪梨是維生素E的優質來源,同時含有豐富的健康單元不飽和脂肪,能促進脂溶性維生素的吸收。半顆中型酪梨約提供2毫克維生素E,建議搭配番茄或紅蘿蔔食用,能提升其他抗氧化物的吸收率。與其盲目選購抗衰老保健品,不如在日常飲食中加入這些天然食物,更能安全有效地維持細胞健康。β-胡蘿蔔素是維生素A的前驅物,屬於類胡蘿蔔素家族中抗氧化...
常見的抗氧化保健食品可能含有綠茶萃取物、葡萄籽原花青素、薑黃素、...
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維生素A衍生物可能對胎兒有影響;有肝腎功能問題的人也需要小心,因...
香港衛生署的指引強調,即使是水溶性維生素(如B群和C),也不應長...